Vepřová kýta s koprem

Plátky vepřového díky naložení v kopru krásně voní. Recept je úplně jednoduchý.


3.45x
30 min

Ingredience

2 kscibule
4 plátkyvepřová kýta

podle potřeby

olivový olej

podle chuti

čerstvě mletý barevný pepř
mletý kopr v soli (20%)

Postup přípravy

Vepřové plátky naklepeme a na krajích nařízneme, aby se nám při tepelném zpracování nezkroutily. Pomažeme je koprem naloženým v soli, zakapeme olejem a necháme přes noc proležet. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Na olivovém oleji ji dozlatova osmahneme a vsypeme na talířek. Na stejné pánvi orestujeme naloženou vepřovou kýtu. Pak oheň ztlumíme a krátce podusíme doměkka, můžeme podlít trochou vývaru. Pak znovu přidáme na intenzitě a vyrestujeme šťávu. Bohatě opepříme. Vepřovou kýtu s koprem dáme na talíře, posypeme cibulkou a podáváme s hranolky nebo jinou přílohou.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vepřová kýta s koprem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena