Vepřová kýta s koprem
Plátky vepřového díky naložení v kopru krásně voní. Recept je úplně jednoduchý.
3.45x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | cibule |
| 4 plátky | vepřová kýta |
podle potřeby | |
|---|---|
| olivový olej | |
podle chuti | |
| čerstvě mletý barevný pepř | |
| mletý kopr v soli (20%) | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřové plátky naklepeme a na krajích nařízneme, aby se nám při tepelném zpracování nezkroutily. Pomažeme je koprem naloženým v soli, zakapeme olejem a necháme přes noc proležet.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Na olivovém oleji ji dozlatova osmahneme a vsypeme na talířek.
Na stejné pánvi orestujeme naloženou vepřovou kýtu. Pak oheň ztlumíme a krátce podusíme doměkka, můžeme podlít trochou vývaru. Pak znovu přidáme na intenzitě a vyrestujeme šťávu. Bohatě opepříme.
Vepřovou kýtu s koprem dáme na talíře, posypeme cibulkou a podáváme s hranolky nebo jinou přílohou.
autor Michy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena