Vepřová kýta na zázvoru
Vepřová kýta potřená kořeněnou směsí. Moc dobrý hlavní chod.
4.656x
25 min
13×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 1 lžíce | kmín |
| 200 g | sádlo |
| 0.5 lžičky | zázvor |
| 1.5 kg | vepřová kýta |
| 0.5 lžičky | mleté nové koření |
| 1 lžíce | mletá sladká paprika |
| 0.5 lžičky | strouhaný muškátový oříšek |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
podle potřeby | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rozpustíme si sádlo, přidáme mletou papriku, zázvor, pepř, nové koření, muškátový oříšek a rozetřený česnek. Vše rozmícháme na kašičku a vepřové maso potřeme ze všech stran.
Maso vložíme do pekáče, ještě trochu posolíme a posypeme kmínem. Podlijeme troškou horké vody a dáme do trouby péct na 180 - 200 °C. Během pečení vepřovou kýtu otáčíme, je-li potřeba, podléváme.
Po dopečení můžeme šťávu zahustit trochou hladké mouky.
Vepřovou kýtu na zázvoru podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší, ale dobrá je i s knedlíkem a zelím.
autor Háňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena