Vaření.czReceptyVepřová krkovice na zelenině a hořčici

Vepřová krkovice na zelenině a hořčici

Recept pro milovníky dobrého masa i zeleniny.


4.412x
75 min
1×

Ingredience

sůl
5 dkgceler
5 dkgmrkev
nové koření
1 ksstředně velká cibule
2 ksvejce natvrdo
5 dkgsádlo nebo olej
kremžská hořčice
mletý černý pepř
4 plátkyvepřová krkovička
5 dkgkořenová petržel

podle potřeby

voda nebo vývar

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev, celer a petržel očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle. V kastrolku rozpustíme sádlo a připravenou zeleninu s cibulí mírně orestujeme. Plátky krkovičky osušíme a naklepeme. Z jedné strany mírně opepříme a z druhé strany pomažeme hořčicí a osolíme. Vložíme do kastrolku na zeleninu a z každé strany orestujeme. Přilijeme 1 - 1/2dl vody nebo vývaru, přidáme nové koření a dusíme, až se voda skoro vydusí. Asi 3/4 hodiny. Maso vyndáme, do výpeku nakrájíme na malé kousky natvrdo uvařená vejce a případně dosolíme a podle potřeby zahustíme hotovou jíškou. Slabě povaříme a vložíme zpět maso, aby se prohřálo. K vepřové krkovici na zelenině a hořčici se hodí těstoviny.
user-icon

autor Jurajda

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Vepřová krkovice na zelenině a hořčici

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena