Vepřová játra na worcesteru s pórkem
Vepřová játra jednoduše orestovaná a doplněná zeleným pórkem jsou zárukou chutného menu.
4.545x
45 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | vejce |
| 1 lžička | solamyl |
| 1 ks | pórek |
| 1 lžíce | olivový olej |
| 3 lžíce | provensálské koření |
| 1 kg | vepřová játra |
| 4 lžíce | worcestrová omáčka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřová játra dobře očistíme, omyjeme vodou a necháme okapat. Nakrájíme je na větší kousky a promícháme s kořením, olivovým olejem a solamylem. Zakapeme je worcesterovou omáčkou a necháme chvíli uležet.
Nakrájíme si na větší kousky pórek.
Nahřejeme si WOK pánev, vsypeme připravená játra a krátce orestujeme. Podle potřeby přidáme worcester nebo lžíci vody. K orestovaným kouskům jater přidáme pórek a prohodíme.
Játra s pórkem podáváme s bramborovými hranolky, doplňujeme z vajec připraveným buličím okem. Vhodný je také česnekový dresink připravený z kysané smetany.
autor Stáňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena