Těsto připravíme podle receptu
Kynuté těsto na pizzu a vložíme na plech nebo do kulaté formy, kterou si vymažeme. Těsto posypeme bazalkou.
Sýr a parmazán nastrouháme. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky nebo plátky. Záleží, jak má kdo rád.
Připravené těsto posypeme parmazánem. Na něj rozložíme šunku a rajčata. Vejce rozklepneme a smícháme se smetanou a sýrem. Případně trochu okořeníme. Směs nalijeme na rajčata.
Venkovskou pizzu pečeme asi půl hodiny v předehřáté troubě na 190 °C.
Venkovskou pizzu po vyndání z trouby ihned podáváme.