Velikonoční roláda
Vepřovo-králičí roláda se svíčkovou omáčkou.
2.9915x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | slanina |
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 250 ml | smetana |
| 1 kg | bůček |
| 1-2 ks | bobkový list |
| 1-2 ks | nové koření |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 100 g | kořenová zelenina |
| jarní bylinky | |
| celý černý pepř | |
| 1 ks | zadek králičí |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zadní díl králíka vykostíme a upravíme na plát. Vepřový bůček upravíme na stejně velký plát. Oba druhy masa lehce naklepeme, osolíme, posypeme sekanými bylinkami.
Na vepřové maso položíme plát králíka, zavineme v roládu a svážeme nití. Slaninu nakrájíme na kostičky, částečně rozpustíme, osmahneme na ní nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu.
Základ dáme do pekáčku, přidáme celý pepř, bobkový list, nové koření a vložíme velikonoční roládu. Za občasného podlévání a přelévání roládu pečeme doměkka. Velikonoční roládu vyjmeme a nakrájíme na porce. Koření vyjmeme, šťávu se zeleninou rozmixujeme a zahustíme smetanou, v níž jsme rozmíchali mouku. Krátce povaříme a podle potřeby dochutíme.
Velikonoční roládu podáváme s bramborovou kaší a omáčkou.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Velikonoční receptyKategorie
Recepty s vepřovým masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z králičího masa | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena