Vejce uvaříme natvrdo a podélně je rozpůlíme, vyjmeme žloutky.

Žloutky v misce smícháme s máslem. Rozmačkáme a přidáme nastrouhý sýr akawi. Vymícháme se smetanou do pěny.

Žloutkovou pěnou plníme zdobící sáček a pokrýváme celou plochu bílku.

Plněná vejce zdobíme očištěnou paprikou, kterou pokrájíme na velmi jemné nudličky.