Name: Vegetariánské rýžové těstoviny
Total time: 35 min
Yield: 0
Cuisine: ostatní
Ingredients: 2 - 3 stroužky česnek; sůl; 1 plátek máslo; bazalka; olivový olej; 1/2 ks červená paprika; 1/2 ks žlutá paprika; drcený kmín; 1 ks menší pórek; drcený barevný pepř; pasta wasabi; 200 g rýžové těstoviny; 1/2 ks tmavá zelená paprika; 1 plechovka sterilovaná míchaná zelenina; 1 lžíce petrželka nebo estragon

Kuchařka: Lahodné recepty s kuřecím, cibulí a fazolemi

lubo

staré recepty

zdegross

Domácí kuchařka: Tradiční a moderní recepty

burunduk

Francouzské lahůdky: Recepty plněné kachny, šopského salátu a další lahodnosti

Marťasek

Španělské lahůdky: Recepty pro klasické i moderní pokrmy

Elík

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Základní recept na jednoduché palačinky, které si můžeme připravit na sladko i na slano. Jsou výborné s marmeládou, tvarohem, ale klidně i se špenátem či masem.

Recept na dokonale tenké palačinky

Angrešt

Recepty z italské kuchyně

Hlavní chody

Křupavé nudličky slaniny spojené s česnekem, vejci a parmazánem, promíháme se špagetami a smetanou.

Špagety alla carbonara

Recept na kuřecí maso se žampiony, fazolovými lusky a kečupem.

Kuřecí nudličky na zelenině

Trinetka

Cukroví

Recept na křehoučké cukroví provoněné zázvorem bylo oblíbené už v dobách našich babiček.

Zázvorky

Zkuste Paris-Brest: francouzský zákusek, který má styl i chuť. Čím se liší od českého věnečku?

sicilska teta

Prostřeno Zrádci 2025: Co vařili Jan Vlachynský, Obinn, Sarah a další?

Nejjednodušší dezerty z jahod aneb Jak oslavit Den matek

Časté chyby při grilování steaků, burgerů a klobás. Děláte je také?

Čím vším posypat ovocné knedlíky? Zkuste strouhanku, mák nebo jogurt

Margarita: Jak namíchat originální koktejl a jeho ovocné varianty

Prostřeno! Italská meditace, prošlá smetana i boj o ztracené vejce

admin_vareni

Rebarbora naslano: překvapivé recepty, které musíte ochutnat!

Cedník na hlavě, svíčková a výpadek proudu: Liberecký týden bude plný překvapení

Poháry a dezerty do skleničky ukryjí i drobné nezdary a chutnají přímo božsky

Levné vaření: Těstovinovým salátem nikdo nepohrdne, druhý den poslouží jako oběd do krabičky

Jednoduše a elegantně: Kuřecí prsa na pět neodolatelných způsobů a jak zajistit, aby nikdy nebyla suchá

Veganská slanina, zamčený sporák a přípitek na Jiříčka: Týden plný překvapení v Prostřeno!

Chřest není módní novinka, jedl se už za Marie Terezie. Co z něj připravit a proč stojí tolik?

Pečeme jehněčí: Jak připravit báječné kolínko, krk nebo pečínku?

Salát, příloha i polévka: Skvělé a levné recepty s ředkvičkami, které musíte vyzkoušet

Jednoduchý recept: Jak snadno a rychle připravit domácí tvaroh 

Makronky platí za nejfotogeničtější cukrovinku na světě. Původně se obešla bez náplně

Prostřeno! z Pardubického kraje: Nervozita, tarte tatin i kouzla s ohněm

Víkendové pečení: Tvarohové řezy jsou jemné, vláčné a pokaždé můžou být jiné

ostatní

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

máslo

plátek

plátků

plátky

plátku

bazalka

olivový olej

paprika červená

paprika žlutá

drcený kmín

menší pórek

mletý barevný pepř

pasta wasabi

rýžové těstoviny

tmavá zelená paprika

sterilovaná míchaná zelenina

plechovka

plechovek

plechovky

petrželka nebo estragon

lžíce

lžic

Vegetariánské rýžové těstoviny

Bezmasý pokrm, ve kterém jsou základem rýžové těstoviny a zelenina.

Rýžové (bílé) těstoviny uvaříme podle návodu uvedeném na obalu. Vodu scedíme, těstoviny necháme chvíli okapat. Udržujeme je v teple.

Během vaření si připravíme zeleninu. Papriky očistíme, zbavíme zrníček a nakrájíme na malé kostičky. Pórek nakrájíme na tenká kolečka. Sterilovanou zeleninu (použijeme malou plechovku) scedíme a promícháme s paprikou. Česnek oloupeme a utřeme se solí.

Na hlubší pánvičce rozehřejeme olivový olej, vhodíme papriku, sterilovanou zeleninu, pórek a osmahneme. Ochutíme barevným pepřem a ostatním kořením. V tomto případě jsme použili drcený kmín, bazalku a estragon - ten můžeme nahradit sušenou petrželkou,má svou specifickou nasládlou chuť a nemusí být všem příjemná. Nedusíme déle než 10 minut, abychom v zelenině uchovali co nejvíce vitamínů. Česnek a pastu wasabi vmícháme nakonec.

Těstoviny přidáme k zeleninové směsi a promícháme, ještě chvíli prohřejme. Pro zjemnění přidáme plátek másla.

Vegetariánské rýžové těstoviny podáváme teplé i studené - na talíři i v menších miskách. Zdobíme sušenou petrželkou.

Michy

Ovocn&eacute; knedl&iacute;ky si můžou vychutnat i vegani, jejich př&iacute;prava se totiž bez vět&scaron;&iacute;ch obt&iacute;ž&iacute; obejde bez živoči&scaron;n&yacute;ch surovin. A to jak těsto, tak posypka.
<a href="/magazin/veganske-merunkove-knedliky-krok-za-krokem/">-&gt; Vegansk&eacute; meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky krok za krokem</a>
<a title="Vegansk&eacute; meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky" href="/magazin/veganske-merunkove-knedliky-krok-za-krokem/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/cc664edb-45c1-49ee-a55b-11a7041e3b7e-velky.jpg" alt="Vegansk&eacute;" /></a>
<h2 data-start="479" data-end="635">Č&iacute;m posypat nebo pol&iacute;t vegansk&eacute; knedl&iacute;ky?</h2>
<ul>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Rozmixovan&eacute; ke&scaron;u s citronovou &scaron;ť&aacute;vou a &scaron;petkou soli &ndash; jemn&yacute; &bdquo;kr&eacute;m&ldquo; s lehce oř&iacute;&scaron;kovou chut&iacute; funguje jako pikantněj&scaron;&iacute; obdoba tvarohu. Může se i lehce osladit.</li>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Rozmačkan&eacute; čerstv&eacute; nebo pečen&eacute; ovoce &ndash; např. broskve, jahody, maliny nebo &scaron;vestky. Skvěl&eacute; jako jednoduch&aacute; poleva, obzvl&aacute;&scaron;ť když ovoce pust&iacute; &scaron;ť&aacute;vu. Sladit můžeme cukrem nebo medem.</li>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Jemn&eacute; oř&iacute;&scaron;kov&eacute; nebo sem&iacute;nkov&eacute; m&aacute;slo (např. mandlov&eacute;, tahini) s trochou javorov&eacute;ho sirupu &ndash; kr&eacute;mov&aacute; a voňav&aacute; varianta, kter&aacute; se skvěle rozteče a obal&iacute; tepl&eacute; knedl&iacute;ky.</li>
<li class="content-list-item level-0" data-start="479" data-end="635">Pyr&eacute; z pečen&eacute; d&yacute;ně nebo bat&aacute;tu s kapkou vanilky &ndash; netradičn&iacute;, ale sladk&eacute; a sametov&eacute;. Funguje dobře s jemn&yacute;mi ovocn&yacute;mi n&aacute;plněmi.</li>
</ul>
<a href="/magazin/cim-posypat-ovocne-knedliky/">-&gt; Č&iacute;m v&scaron;&iacute;m posypat ovocn&eacute; knedl&iacute;ky? Zkuste strouhanku, m&aacute;k nebo jogurt</a>
<h2>Uvařte si s n&aacute;mi</h2>
Recepty, kter&eacute; by v&aacute;m neměly uj&iacute;t:
<a href="/recepty/veganske-jahodove-knedliky-1623863997788/">Vegansk&eacute; jahodov&eacute; knedl&iacute;ky</a>
<a title="Vegansk&eacute; jahodov&eacute; knedl&iacute;ky" href="/recepty/veganske-jahodove-knedliky-1623863997788/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/32a2c6d4-c288-41f9-b721-1a25c91e7822-velky.jpg" alt="Vegansk&eacute;" /></a>
<a href="/recepty/merunkove-knedliky-z-bramboroveho-testa-1658491564999/">Meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky z bramborov&eacute;ho těsta </a>
<a title="Meruňkov&eacute; knedl&iacute;ky z bramborov&eacute;ho těsta" href="/recepty/merunkove-knedliky-z-bramboroveho-testa-1658491564999/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/1da2e66e-eb36-4d3b-9004-dd0e04b30a43-velky.jpg" alt="Meruňkov&eacute;" width="681" height="510" /></a>
<a href="/recepty/veganske-makove-buchty-1694423467506/">Vegansk&eacute; kynut&eacute; buchty s m&aacute;kem</a>
<a title="Vegansk&eacute; kynut&eacute; buchty s m&aacute;kem" href="/recepty/veganske-makove-buchty-1694423467506/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/7a092406-adfc-4fd0-b828-d38f3484eb7f-velky.jpg" alt="Vegansk&eacute;" /></a>

Čím posypat veganské knedlíky

Objevte, jak spr&aacute;vně připravit kuskus krok za krokem. Jak&eacute; jsou druhy kuskusu, je potřeba kuskus vařit nebo stač&iacute; zal&iacute;t horkou vodou? A kolik tekutiny potřebujeme na př&iacute;pravu kuskusu?&nbsp;
<a href="/magazin/recept-na-ovocny-nakyp-z-kuskusu-krok-za-krokem/">-&gt; Recept na ovocn&yacute; n&aacute;kyp z kuskusu krok za krokem</a>
<h2>Druhy kuskusu a k čemu se použ&iacute;vaj&iacute;?</h2>
Než se pust&iacute;me do samotn&eacute;ho vařen&iacute;, měli bychom vědět, jak&yacute; kuskus m&aacute;me v ruce:
<ul>
<li class="content-list-item level-0">Instantn&iacute; kuskus je předvařen&yacute; kuskus, kter&yacute; stač&iacute; jen zal&iacute;t horkou vodou nebo v&yacute;varem a můžeme ho j&iacute;st. Jde o nejčastěj&scaron;&iacute; nab&iacute;dku v česk&yacute;ch obchodech.</li>
<li class="content-list-item level-0">Tradičn&iacute; kuskus vypad&aacute; podobě jako instantn&iacute;, ale připravuje se napařov&aacute;n&iacute;m. Setk&aacute;v&aacute;me se s n&iacute;m hlavně v marock&eacute; nebo tunisk&eacute; kuchyni, kde pro jeho př&iacute;pravu použ&iacute;vaj&iacute; speci&aacute;ln&iacute; napařov&aacute;k (couscousier). Ten je tradičně um&iacute;stěn&yacute; na hrnci s om&aacute;čkou a v p&aacute;ře kuskus za postupn&eacute;ho prom&iacute;ch&aacute;v&aacute;n&iacute; uvař&iacute;.</li>
<li class="content-list-item level-0">Perlov&yacute; kuskus pozn&aacute;me podle toho, že jeho kuličky jsou daleko vět&scaron;&iacute;. Je tak&eacute; zn&aacute;m&yacute; pod n&aacute;zvem izraelsk&yacute; kuskus. Vař&iacute; se podobně jako těstoviny.</li>
</ul>
Instantn&iacute; kuskus využijeme jako rychlou př&iacute;lohu nebo hlavn&iacute; j&iacute;dlo, perlov&yacute; kuskus zase v&yacute;borně oživ&iacute; zeleninov&eacute; sal&aacute;ty nebo směsi, př&iacute;padně pol&eacute;vky.
<a href="/magazin/varime-s-kuskusem:-nejlepsi-recepty-s-ultra-rychlou-pripravou!/">-&gt; Vař&iacute;me do 30 minut: Nejlep&scaron;&iacute; recepty s kuskusem a ultra rychlou př&iacute;pravou! </a>
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/58ecac5f-605e-47fc-8a61-85b02abb307c-velky.jpg" alt="Vař&iacute;me" />
<h2>N&aacute;vod na př&iacute;pravu kuskusu</h2>
Pokud si chceme připravit klasick&yacute; instantn&iacute; kuskus, postupujeme takto:
<ol>
<li class="content-list-item level-1">Odměř&iacute;me kuskus &ndash; poč&iacute;t&aacute;me asi 70 g kuskusu na porci.</li>
<li class="content-list-item level-1">Ohřejeme vodu nebo v&yacute;var. Budeme potřebovat&nbsp;1 d&iacute;l kuskusu : 1 d&iacute;l hork&eacute; tekutiny (př&iacute;padně 1 d&iacute;l kuskusu : 1,1 d&iacute;lu vody, když chceme kuskus trochu měkč&iacute;)</li>
<li class="content-list-item level-1">Dochut&iacute;me tekutinu. Přid&aacute;me &scaron;petku soli, buj&oacute;n, lž&iacute;ci olivov&eacute;ho oleje nebo m&aacute;slo.</li>
<li class="content-list-item level-1">Zalijeme kuskus. Vrouc&iacute; tekutinou kuskus přelijeme, přikryjeme a nech&aacute;me 5 minut st&aacute;t.</li>
<li class="content-list-item level-1">Prokypř&iacute;me vidličkou, aby byl kuskus nad&yacute;chan&yacute; a sypk&yacute;, a můžeme buď pod&aacute;vat nebo d&aacute;l použ&iacute;t např&iacute;klad do sal&aacute;tu.</li>
</ol>
Perlov&yacute; kuskus vař&iacute;me v osolen&eacute; vodě 8&ndash;10 minut, pot&eacute; slijeme a prom&iacute;ch&aacute;me s trochou oleje.
<h2>Tipy a triky na dochucen&iacute;</h2>
Kuskus je neutr&aacute;ln&iacute;, a proto ho snadno ochut&iacute;me podle vlastn&iacute;ch představ. Skvěle se hod&iacute; do sal&aacute;tů s čerstvou zeleninou, jako př&iacute;loha k masu nebo ryb&aacute;m, ale i na sladko &ndash; např&iacute;klad s medem, skořic&iacute; a ovocem.
Nebojme se experimentovat: do vody či v&yacute;varu můžeme přidat kari kořen&iacute;, citronovou &scaron;ť&aacute;vu nebo &scaron;petku &scaron;afr&aacute;nu. D&iacute;ky těmto jednoduch&yacute;m trikům bude kuskus vždy chutnat skvěle.
<h2>Uvařte si s n&aacute;mi</h2>
Recepty na kuskus, kter&eacute; by v&aacute;m neměly uj&iacute;t:
<a href="/recepty/kruti-medajlonky-se-zeleninovy-kuskusem-1684952506227/">Krůt&iacute; medailonky se zeleninov&yacute;m kuskusem </a>
<a title="Krůt&iacute; medailonky se zeleninov&yacute;m kuskusem" href="/recepty/kruti-medajlonky-se-zeleninovy-kuskusem-1684952506227/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/d69dfdf7-f9c1-4ccf-90a5-ea4ec349f609-velky.jpg" alt="Krůt&iacute;" /></a>
<a href="/recepty/fitness-salat-s-kuskusem/">Fitness sal&aacute;t s kuskusem</a>
<a title="Fitness sal&aacute;t s kuskusem" href="/recepty/fitness-salat-s-kuskusem/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/20152/fe5918cd-18b9-4402-bc49-1e787aec6941-velky.jpg" alt="Fitness" width="681" height="453" /></a>
<a href="/recepty/salat-z-kuskusu-s-chrestem-1656406324333/">Sal&aacute;t z kuskusu s chřestem</a>
<a title="Sal&aacute;t z kuskusu s chřestem" href="/recepty/salat-z-kuskusu-s-chrestem-1656406324333/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/recepty/e76f6526-b568-4c02-9d5c-ce8b271c4f56-velky.jpg" alt="Sal&aacute;t" /></a>

Jak správně připravit kuskus: jednoduchý návod krok za krokem

Vegetariánské rýžové těstoviny

Ingredience

Ostatní

Podle chuti

Podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Vydatná špenátová polévka s těstovinami

Houbové ravioli s jarní cibulkou a parmezánem

Špagety s bazalkovými houbami

Vegetariánské burgery

Vegetariánská gulášová polévka

Recept najdete v kuchařkách

Kuchařka: Lahodné recepty s kuřecím, cibulí a fazolemi

staré recepty

Domácí kuchařka: Tradiční a moderní recepty

Francouzské lahůdky: Recepty plněné kachny, šopského salátu a další lahodnosti

Španělské lahůdky: Recepty pro klasické i moderní pokrmy

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby