Vegetariánské kari s cizrnou a dýní
Recept na jednoduchý a chutný hlavní chod nejen pro vegetariány.
4.835x
45 min
8×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 2 lžíce | rajčatový protlak |
| 1 lžička | kurkuma |
| 400 g | cizrna |
| 800 g | dýně |
| 4 lžíce | olivový olej |
| 1 lžička | kari koření |
| 250 ml | zeleninový vývar |
| 1 ks | červená cibule |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
| 320 g | rýže basmati |
| 1 lžička | garam masala |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejlépe přes noc necháme namočenou cizrnu. Cizrnu uvaříme v tlakovém hrnci doměkka. Dýní očistíme i od zrníček a nakrájíme na kostičky přibližné velikosti jako cizrna.
Cibuli s česnekem orestujeme dorůžova a přidáme koření. Ke směsi přidáme dýni a restujeme dalších 5 minut. Po 5 minutách přidáme vařenou cizrnu, rajčatový protlak s vývarem a vaříme asi 15 minut, aby změkla dýně, ale nerozvařila se. Podle potřeby podléváme vývarem. Vypneme a necháme na teplém místě.
Mezitím si uvaříme rýži basmati.
Vegetariánské kari s cizrnou a dýní podáváme teplé jako hlavní chod s rýží.
autor null
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ItalskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena