Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Koktejlová rajčata přepůlíme, pórek nakrájíme na kolečka a papriku na kostičky.

Brambory vložíme do mísy, přidáme kukuřici, přepůlená rajčata, nakrájený pórek a papriku. Salát zakapeme olivovým olejem a vinným octem, osolíme, opepříme a podle chuti osladíme. Salát důkladně promícháme a necháme odležet.

Variaci na bramborový salát podáváme podle chuti k různě připraveným masům.