Vařené brambory v mikrovlnce s cibulkou a česnekem

Zajímavý a rychlý recept na uvaření větších brambor za 8 min. bez vody.


3.97x
10 min

Postup přípravy

Vybereme dva větší asi 200g brambory a bez oloupání a mytí je položíme na talířek do mikrovlné trouby, tu nastavíme na výkon cca 750 - 800W a čas 4min, zapneme start programu.

Nyní si na másle osmažíme do světle hněda 2 cibule nakrájené najemno. Po vypnutí mikrovlnky otevřeme její dvířka, brambory otočíme spodkem nahoru a znovu zapneme ohřev na 4min. a 750 - 800W.

Jak mikrovlnka vypne podruhé, vyndáme talířek s brambory ven a brambory se okamžitě dokud jsou vařicí snažíme oloupat. Pozor - jsou opravdu velmi horké.

Ideální je brambor podélně rozříznout a slupku z každé půlky doslova stáhnout, vidličkou, nebo rukou s tenkou rukavicí. Dokud jsou horké jde to lehce.

Oloupané brambory posolíme, posypeme cibulkou a přelijeme máslem do kterého jsme po usmažení cibulky a jeho vychladnutí vmíchali 3 rozetřené stroužky česneku.

Takto připravené vařené brambory v mikrovlnce s cibulkou a česnekem se zapíjí kefírem nebo zakysaným mlékem.

Pozn. autora: Jedná se o starý recept sudetských sedláků z Liberecka , upravený o přípravu brambor v mikrovlnce.
user-icon

autor DROBEK


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vařené brambory v mikrovlnce s cibulkou a česnekem

Zpět na recept