Vaření.czReceptyVánoční tvarohová štola

Vánoční tvarohová štola

Vyzkoušejte recept na voňavou vánoční štolu plnou rozinek, ořechů, mandlí a kandovaného ovoce.


4.225x
90 min

Ingredience

2 ksvejce
250 gmáslo
1 lžícerum
1 balíčekprášek do pečiva
200 gtvaroh
150 gcukr moučka
0.5 lžičkymletá skořice
1 lžičkacitronová kůra
500 gpolohrubá mouka
100 gvlašské ořechy
1 lžičkapomerančová kůra
70 gloupané mandle
0.3 lžičkymletý kardamom
40 gkandovaná citronová kůra
60 gkandované višně
100 grozinky sultánky
100 gsměs sušeného ovoce v rumu

podle potřeby

máslo na potření
olej na vymazání
cukr moučka na posypání

Postup přípravy

Mouku prosejeme a promícháme s práškem do pečiva, nastrouhanou citronovou a pomerančovou kůrou, skořicí a kardamomem. V míse ušleháme změklé máslo s cukrem do pěny, pak postupně vmícháme vejce, lžíci rumu a tvaroh. Do tvarohového základu přidáme ochucenou mouku a vypracujeme hladké těsto, které rozprostřeme ve tvaru vyšší placky na pomoučněný vál. Pak těsto posypeme sultánkami, nasekanými ořechy a mandlemi, sušeným ovocem, kandovanými višněmi a kandovanou citronovou kůrou. Řádným prohnětením vše zapracujeme do těsta. Formu na biskupský chlebíček potřeme olejem a vyložíme těstem. Pečeme v předehřáté troubě při 170 - 180 °C asi 50 - 60 minut. Propečení štoly vyzkoušíme špejlí. Upečenou štolu vyjmeme z formy a ještě teplou potřeme rozpuštěným máslem a posypeme moučkovým cukrem. Vychladlou štolu servírujeme ve sváteční dny jako moučník ke kávě či čaji, ale třeba i jen k snídani a podle chuti kdykoliv během dne.

Pečeme na Vánoce: Vánoční štola a oblíbené recepty

Štola se řadí mezi sladké pečivo, které pomalu nahrazuje symbol českých Vánoc - vánočku. Vánoční štola má čím dál více příznivců i u nás.

Pečeme

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Vánoční tvarohová štola

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena