Moje kuchařka

libusezedvora

babina

lida219

alenka1425

Recepty z české kuchyně

Pomazánky

Na pánvičce připravená pomazánka s cibulkou a vajíčky. Mažeme na opečené tousty nebo chleba. Recept je jednoduchý.

Drožďová pomazánka s vejcem

Moučníky

Recept na velice rychlý švestkový koláč, který je vláčný a rozplývá se na jazyku. 

Rychlý švestkový koláč bez drobenky

Recepty z italské kuchyně

Přílohy

Ciabatta je tradiční bílý italsky chléb, zkuste ho připravit místo droždí s bílým kváskem. Recept na chutné pečivo k různým příležitostem.

Kvásková ciabatta

Chuťovky

Tato povidla jsou skvělá jak hrušková, tak švestková či jablečná. Je to snad nejjednodušší způsob, jak si je připravit.

Pečená hrušková povidla bez míchání

ostatní

Saláty

Jestli už nemáte další nápad, co s úrodou cuket, máme pro vás skvělý tip - cuketový tatarák. Chutná s topinkami opravdu božsky!

Cuketový tatarák 

Polévky

Recept na krémový pikantní pokrm z dýně Hokaido se sýrem, který můžeme servírovat jako polévku, předkrm i lehkou večeři. 


Dýňový krém s těstovinou 

Omáčky

Recept na smetanovou omáčku z čerstvých hříbků. Je rychlá, krémová a s domácím knedlíkem naprosto dokonalá. 

Rychlá houbová omáčka

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

olga.slesingrova

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Michy

Škola začala: Svačinový tahák pro rodiče

admin_vareni

Šípky – proč je v přírodě rozhodně nepřehlížet?

Veronika

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Jak využít švestky na maximum?

komerční prezentace

Jak sladit kuchyňský dřez s pracovní plochou?

Kubik

KVÍZ: Letní suroviny v jídelníčku. Co jíst v červenci? 

Nealkoholické pivo dětem do ruky nepatří. Víte proč? 

Která jídla vás v létě přirozeně ochladí?

Fakta a mýty o škodlivosti některých druhů nádobí  

sůl

špetka

špetek

špetky

vejce

máslo

žloutek

mléko

čokoláda

mandle

droždí

cukr krupice

lžíce

lžic

cukr moučka

hladká mouka 

polohrubá mouka

citronová šťáva

mleté ořechy

Vánoční cop

Blíží se Vánoce a tak přináším recept tentokrát na plněný vánoční cop.

Z mléka, droždí, lžíce cukru a lžíce mouky si připravíme kvásek a necháme jej vzejít. Čokoládu nastrouháme a ořechy umeleme. Mandle nasekáme.

Z mouky, cukru, špetky soli, rozpuštěného másla, žloutků, citronové šťávy a vzešlého kvásku si připravíme těsto, které dobře propracujeme a necháme na teplém místě vykynout.

Všechny ingredience na nádivku spojíme dohromady. Pokud je nádivka moc hustá, rozředíme ji částí bílků, které nám zbyly z přípravy těsta.

Vykynuté těsto rozdělíme na tři části. Každý díl rozválíme na placku, potřeme nádivkou, stočíme do pramenů a z těch pak upleteme klasický cop.

Troubu předehřejeme na 180°C, plech vymastíme. Upletený vánoční cop na něj přendáme, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sekanými mandlemi a zvolna upečeme.

Vánoční recepty

admin_martina

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

Vánoční cop

Ingredience

těsto

nádivka

na potření

na ozdobu

Postup přípravy

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Vánoční dýňové koblížky s portským vínem

Vánoční věnečky

Vánoční pralinky

Kakaové linecké cukroví

Mrkvové cukroví

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

těsto
	1 špetka	sůl
	100 g	máslo
	3 ks	žloutek
	250 ml	mléko
	50 g	droždí
	50 g	cukr krupice
	1 lžíce	cukr krupice
	1 lžíce	hladká mouka
	500 g	polohrubá mouka
	1 lžíce	citronová šťáva
nádivka
	2 ks	vejce
	150 g	čokoláda
	100 g	cukr moučka
	150 g	mleté ořechy
na potření
	1 ks	vejce
na ozdobu
	50 g	mandle