Vánočka s rozinkami

Recept na vynikající domácí kynutou vánočku.


3.150x
160 min
3×

Postup přípravy

Droždí rozmícháme se lžičkou cukru, 0,5 dl vlažného mléka a špetkou mouky a necháme vzejít kvásek. V míse utřeme změklé máslo s cukrem a žloutky. Přidáme citronovou kůru, prosátou mouku se solí, přilijeme kvásek a zbylé vlažné mléko smíchané s 3/4 vejce. Vše promícháme vařečkou. Když se těsto spojí, přidáme rozinky a mandle a na válu vypracujeme vláčné těsto. Těsto na vánočku vložíme do mísy, poprášíme moukou a necháme 2 hodiny kynout. Upleteme vánočku, kterou potřeme zbylým vejcem smíchaným s lžící mléka a necháme ještě kynout asi 20 minut. Vánočku propíchneme na dvou místech kolmo špejlí a pečeme při 180 °C. Když vánočka začne zlátnout, stáhneme teplotu na 160 °C a pečeme ještě 20 minut. Hotovou vánočku necháme trochu vychladnout a můžeme se do ní pustit.
user-icon

autor Kačák


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vánočka s rozinkami

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena