Vanilkové rohlíčky s mandlemi

Name: Vanilkové rohlíčky s mandlemi
Total time: 60 min
Cuisine: česká
Ingredients: 330 g máslo; 3 ks žloutek; 60 g cukr moučka; cukr moučka; 1 balíček vanilkový cukr; vanilkový cukr; 400 g hladká mouka; 1 špetka citronová kůra; 150 g strouhané mandle

Ze všeho vánočního cukroví byly v naší rodině vanilkové rohlíčky nejoblíbenější. Miska s pečivem na stole byla ještě skoro plná, ale vanilkové rohlíčky už byste tam stěží našli.

Hodnocení

4.8

/ 5 (188x)

Doba přípravy

60 min

Chutnalo

47x

Postup přípravy

Všechny suroviny smícháme dohromady. Těsto nebude držet pohromadě. Na zpracování je třeba více času a úsilí, ale výsledek stojí za to. Hotové těsto necháme na chvíli odležet v lednici a pak tvarujeme rohlíčky. Ve vyhřáté troubě pečeme na 180 °C dorůžova. Po upečení hned obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem. Teplé vanilkové rohlíčky s mandlemi se krásně rozplývají na jazyku. To ale neznamená, že studené by taky nebyly dobré.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Ninfa

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Alex

05. 12. 2019 12:21

nejlepší recept

Peču je každý rok podle tohoto receptu a všichni je milují :)

Monisek

11. 12. 2015 18:10

Komentář k receptu Vanilkové rohlíčky s mandlemi

Konečně super recept!!Rohlíčky byly vždycky můj postrach,těsto se mi při válení rozpadalo a to bylo něco na moje nervy.Zkusila jsem tedy tento recept a teda velký rozdíl.Těsto pěkně drželo,šlo hezky rozválet a při obalování se mi rohlíčky nerozpadaly.Hned se mi rohlíčky dělaly s větší radosti:)Dělala jsem z poloviční dávky a s herou a jsou fakt vynikající.Za sebe mohu doporučit!

Janeta

09. 12. 2014 18:38

Aby se těsto nedrolilo

Já nemíchám všechno dohromady, ale nejdřív utřu cukr s máslem tak, aby to bylo nadýchané, pak přidám žloutky, zamíchám, pak mandle, zamíchám a nakonec mouku a zpracuji rukama na hladké těsto. Všechno se krásně spojí. Je to sice trochu víc práce ale nemusím se mordovat s těstem, které se drolí. Doporučuju.

Janeta

09. 12. 2014 18:36

Aby se těsto nedrolilo

Jana Zlatníková

07. 12. 2014 23:07

Výborné

Udělala jsem rovnou 2x tolik a plná krabice už je na světě. Minulý rok jsem namlela mandle hrubší, tak jsem si tentokrát dala pozor a namlela jsem mandle pořádně na moučku a zdá se, že rohlíčky jsou ještě lepší. Dávám za jedna :-)