Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku, vejce, sůl a podle potřeby mléko a zpracujeme tuhé těsto. Mléko opravdu přidáváme po troškách, aby nevznikla kaše.

Z tuhého těsta vyválíme větší placky a plníme připravenou náplní, kterou jsme smíchali z mrkve a máku.

Pomastíme sádlem a při 200 °C pečeme dozlatova.