Uvaříme vejce natvrdo, oloupeme a rozkrájíme na čtvrtky, okurčičky rozkrojíme napůl, cibulky slijeme a nálev uschováme. Šalotky nakrájíme na nudličky, celer na plátky, rajčata na kostky a naložené cibulky rozčtvrtíme. Dresink uděláme tak, že smícháme hořčici s kysanou smetanou, nálevem z cibulek, dochutíme solí a pepřem a zázvorem. Salát promícháme a na talíře zdobíme do hlávkových listů, povrch pokapeme dresinkem