Vaječný vánoční koňak
Osvědčený recept na lahodný sváteční koňak. Vaječný koňak dělávám z čistého lihu, který naředím na 40%. Nyní jsem použila 40% rum a koňak jsem uvařila z vanilkového pudinku. Koňák má výbornou jemnou chuť a patřičné grády.
2.917x
25 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 5 ks | žloutek |
| 350 g | cukr moučka |
| 2 balení | vanilkový cukr |
| 700 ml | plnotučné mléko |
| 1 balení | vanilkový pudinkový prášek |
| 250 ml | tuzemský rum 40% |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V hrnci přivedeme 500 ml mléka do varu. V misce si rozmícháme ve zbylém mléku vanilkový pudinkový prášek, vlijeme do vroucího mléka a mícháme do zhoustnutí.
V jiné nádobě vyšleháme žloutky s cukrem moučka a vanilkovým cukrem do husté pěny, do které přilijeme rum. Připravenou směs vlijeme do pudinku, mícháme spolu ještě 1 minutu a necháme vychladnout. Vychladlý vaječný koňak naplníme do umytých, čistých a suchých lahví.
Vaječný vánoční koňak podáváme k různým příležitostem podle chuti.
V jiné nádobě vyšleháme žloutky s cukrem moučka a vanilkovým cukrem do husté pěny, do které přilijeme rum. Připravenou směs vlijeme do pudinku, mícháme spolu ještě 1 minutu a necháme vychladnout. Vychladlý vaječný koňak naplníme do umytých, čistých a suchých lahví.
Vaječný vánoční koňak podáváme k různým příležitostem podle chuti.
autor Libchen
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..