Vaječný vánoční koňak

Osvědčený recept na lahodný sváteční koňak. Vaječný koňak dělávám z čistého lihu, který naředím na 40%. Nyní jsem použila 40% rum a koňak jsem uvařila z vanilkového pudinku. Koňák má výbornou jemnou chuť a patřičné grády.


2.917x
25 min
1×

Ingredience

5 ksžloutek
350 gcukr moučka
2 balenívanilkový cukr
700 mlplnotučné mléko
1 balenívanilkový pudinkový prášek
250 mltuzemský rum 40%

Postup přípravy

V hrnci přivedeme 500 ml mléka do varu. V misce si rozmícháme ve zbylém mléku vanilkový pudinkový prášek, vlijeme do vroucího mléka a mícháme do zhoustnutí.

V jiné nádobě vyšleháme žloutky s cukrem moučka a vanilkovým cukrem do husté pěny, do které přilijeme rum. Připravenou směs vlijeme do pudinku, mícháme spolu ještě 1 minutu a necháme vychladnout. Vychladlý vaječný koňak naplníme do umytých, čistých a suchých lahví.

Vaječný vánoční koňak podáváme k různým příležitostem podle chuti.
user-icon

autor Libchen


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vaječný vánoční koňak

Zpět na recept
Druh jídla
Nápoje
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Vánoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena