Vaječný vánoční koňak
Osvědčený recept na lahodný sváteční koňak. Vaječný koňak dělávám z čistého lihu, který naředím na 40%. Nyní jsem použila 40% rum a koňak jsem uvařila z vanilkového pudinku. Koňák má výbornou jemnou chuť a patřičné grády.
2.917x
25 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 5 ks | žloutek |
| 350 g | cukr moučka |
| 2 balení | vanilkový cukr |
| 700 ml | mléko plnotučné |
| 1 balení | vanilkový pudinkový prášek |
| 250 ml | tuzemský rum 40% |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V hrnci přivedeme 500 ml mléka do varu. V misce si rozmícháme ve zbylém mléku vanilkový pudinkový prášek, vlijeme do vroucího mléka a mícháme do zhoustnutí.
V jiné nádobě vyšleháme žloutky s cukrem moučka a vanilkovým cukrem do husté pěny, do které přilijeme rum. Připravenou směs vlijeme do pudinku, mícháme spolu ještě 1 minutu a necháme vychladnout. Vychladlý vaječný koňak naplníme do umytých, čistých a suchých lahví.
Vaječný vánoční koňak podáváme k různým příležitostem podle chuti.
autor Libchen
Druh jídla
NápojeNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena