Vaječný chléb

Pečený chléb se šunkou, sýrem a červenou paprikou, plněný vejci vařenými natvrdo.


4.287x
150 min

Postup přípravy

Mouku prosejeme, promícháme se sušeným droždím, zalijeme vínem a olejem. Propracujeme a necháme asi 30 minut kynout.

Mezitím si uvaříme 4 vejce natvrdo. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle a šunku nakrájíme na nudličky. Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na jemné nudličky. Syrová vejce rozklepneme do hrnečku, osolíme a rozkvedláme.

Pečící formu na chleba vymažeme máslem nebo jiným tukem. Troubu předehřejeme na 190 °C

Do těsta vmícháme rozkvedlaná vejce, šunku, sýr, semínka, papriku a bylinky. Propracujeme a řidší těsto vlijeme do formy. Nakonec vložíme uvařená vejce natvrdo. Těsto na vaječný chléb dáme do trouby a pečeme asi 60 minut do růžova. Troubu vypneme, chleba necháme ještě 10 minut dojít a vyklopíme ho na mřížku.

Vaječný chléb podáváme až po úplném vychladnutí. Krájíme na plátky a podáváme s čerstvou zeleninou nebo salátem.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vaječný chléb

Zpět na recept