Vaječná topinka s restovanou zeleninou

Recept na skvělou a rychlou večeři.


0.00x
20 min

Postup přípravy

Několik dní starý chleba nakrájíme na krajíce. V hlubokém talíři rozkvedláme vejce a ochutíme je kořenící směsí. Krajíce chleba namočíme do vajíček a ihned klademe do rozpáleného oleje v pánvi. Jakmile je vaječná topinka dozlatova opečená, vyjmeme ji na talíř vyložený papírovou utěrkou, abychom odsáli přebytečný tuk.

Na druhé pánvi si připravíme zeleninovou směs. Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme na proužky nakrájenou papriku, utřený česnek a na kostičky nakrájená rajčata. Restujeme 10 minut, během vaření přidáme kořenící směs, provensálské bylinky, můžeme přidat i trochu kečupu.

Ještě teplou zeleninovou směs klademe na vaječné topinky a ihned podáváme.
user-icon

autor Lenka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vaječná topinka s restovanou zeleninou

Zpět na recept