Sójový granulát si připravíme podle návodu na obalu. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme.
Vejce rozkrojíme, vyjmeme žloutky a všleháme je do másla. Osolíme, přidáme nabobtnaný sójový granulát, jemně pokrájené bílky a další suroviny. Vaječnou pomazánku pečlivě utřeme. Vaječnou pomazánku s granulátem necháme v lednici vychladnout a uležet.
Vaječnou pomazánku s granulátem mažeme na čerstvé pečivo.