Vaječná omeleta s překvapením
Vaječná omeleta plněná sýrem a šunkou.
4.737x
20 min
6×
Podobné recepty
Ingredience
těstíčko | |
|---|---|
| sůl | |
| 4 ks | vejce |
| 200 ml | mléko |
| hladká mouka | |
| mletý černý pepř | |
náplň | |
| 5 plátků | šunka |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | hermelín |
| 2 plátky | tvrdý sýr |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
na ozdobu | |
| čerstvá zelenina | |
na potření | |
| hořčice nebo kečup | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Připravíme si omeletu. Rozmícháme vejce s mlékem a přidáme tolik mouky, aby vzniklo hladké, ale ne moc husté těstíčko. Podle chuti osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, poté na plátky. Hermelín nakrájíme také na plátky.
Na pánvi rozpálíme olej a na něj nasypeme cibuli. Chvíli opékáme, jen aby mírně zezlátla. Na cibuli nalijeme polovinu těstíčka na omeletu, poklademe plátky hermelínu, plátky šunky a plátky sýra a zalijeme druhou polovinou těstíčka. Vaječnou omeletu smažíme z obou stran.
Hotovou vaječnou omeletu překrojíme na polovinu a dáme na talíře. Vaječnou omeletu s překvapením potřeme hořčicí nebo kečupem, poklademe plátky okurky, rajčat, ředkvičky a papriky a hustě posypeme mladou cibulkou. Podle chuti ještě omeletu mírně osolíme.
autor MamčaLenča
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vejci | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena