Ingredience
| 3 ks | vejce | |
| 0.5 kg | brambory | |
| 1 ks | cibule | |
| 1 ks | paprika červená | |
| 6 ks | cherry rajče | |
podle chuti | ||
|---|---|---|
| česnek | ||
| sůl | ||
| gouda | ||
| parmazán | ||
| provensálské koření | ||
| mletá sladká paprika | ||
podle potřeby | ||
| olivový olej | ||
| smetana na vaření | ||
Postup přípravy
Menší brambory oloupeme, osolíme a vsypeme do kulaté misky vhodné k pečení. Brambory vložíme do trouby vyhřáté na 150 °C a pečeme doměkka. Každých 10 minut promícháme.
Na oleji orestujeme na jemno nakrájenou menší cibulku, jakmile zezlátne, přidáme oloupaný česnek, papriku a rajčata nakrájené na kostičky. Chvíli restujeme a pak vlijeme vajíčka smíchaná se solí, mletou sladkou paprikou, provensálským kořením, smetanou na vaření a nastrouhaným sýrem. Omeletu nejdříve opékáme 2 - 3 minuty na větším ohni, pak jej zeslabíme, přikryjeme a opékáme dalších cca 8 minut, aby směs nebyla úplně tekutá, ani tuhá.
Připravenou vaječnou omeletu položíme na měkké brambory a ve formě společně10 minut zapékáme.
Vaječná omeleta na pečených bramborách nejlépe chutná ihned po přípravě, pokrm je ideální na večeři.
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:Lenka
Podobné recepty
Cuketový chleba beze zbytku
Chuťovky
0,0(0x)
45min
Pivní koktejl k letnímu grilování
Nápoje
0,0(0x)
10min
Domácí sushi
Chuťovky
0,0(0x)
Reklama
Špagety s česnekem a parmazánem
Hlavní chody
0,0(0x)
25min
Bylinkové kuřecí řízečky
Hlavní chody
5,0(1x)
45min
Recept najdete v kuchařkách
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena