Name: Vafle
Total time: 45 min
Cuisine: česká
Ingredients: 100 g cukr; sůl; 3 ks vejce; 125 g máslo; 125 g mouka; 1 balíček vanilkový cukr; máslo na vymaštění

Moje kuchařka

Laura Živná

NANYNKA

LBuksova

AnnieV

ivusenka

Recepty z české kuchyně

Nápoje

Vaječný likér snad známe všichni. Všichni si ho všelijak upravujeme. Tenhle recept mám od mé dobré kamarádky a každým rokem ho "povinně" dělávám mým kolegyním, protože jim hodně chutná.

Vánoční vaječný likér

Polévky

Recept na polévku, ve které je chuťovým základem kmín. 

Smetanová kmínová polévka

Přílohy

Skvělé a zdravé křupavé rohlíky. Osvědčený recept, který stojí za zkoušku. 

Krnovské celozrnné rohlíky

Moučníky

Velice chutná buchta ze strouhané cukety.

Cuketová buchta se skořicí

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

KVÍZ: Můžete žít bez chleba?

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

cukr

sůl

vejce

máslo

mouka

vanilkový cukr

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

máslo na vymazání formy

Vafle

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Máslo, žloutky, cukr a vanilkový cukr důkladně vyšleháme do pěny, do níž zlehka zamícháme cukr.

Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do žloutkové hmoty. Takto připravené těsto necháme chvíli odpočinout.

U těsta pečeme ve vymaštěné vaflové formě. Z tohoto množství těsta podle velikosti formy upečeme asi 15 - 20 ks vaflí.

Hotové vafle můžeme podávat relativně s čímkoliv, ale nejvíc bych doporučila něco sladkého, například nutelu, marmeládu, zmrzlinu nebo jen šlehačku.

Recepty na dětskou party

Česká kuchyně

Škola vaření

Rady

Video

Káťulinka

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Vafle

Ingredience

těsto

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Domácí vafle

Kakaové veganské vafle

Křupavé vafle

Vanilkové vafle se šlehačkou a ovocem

Čokoládové vafle

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

těsto
		máslo na vymazání formy
	100 g	cukr
		sůl
	3 ks	vejce
	125 g	máslo
	125 g	mouka
	1 balíček	vanilkový cukr