Uzená polévka z tlakového hrnce
Dvě mouchy jednou ranou - polévka a chutné hlavní jídlo.
4.718x
0 8×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| 3 špetky | sůl |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkev |
| 1 hrst | kroupy |
| 1 ks | bobkový list |
| 40 dkg | uzené maso |
| 3 kuličky | celý černý pepř |
| 3 kuličky | celé nové koření |
podle chuti | |
|---|---|
| vegeta | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do tlakového hrnce dáme uzené maso, pepř, nové koření, bobkový list, trochu soli, stroužek česneku, oloupanou celou mrkev a cibuli. Vše zalijeme vodou a necháme 3/4 hodiny až hodinu vařit. Uvaříme také předem namočené kroupy.
Pak necháme z hrnce odejít páru. Tlakový hrnec otevřeme, vyjmeme maso a vývar přecedíme. Do vývaru nakrájíme nebo nastrouháme uvařenou mrkev, podle potřeby naředíme a dochutíme harmonií chuti, podravkou nebo vegetou. Přisypeme uvařené kroupy. Uzená polévka z tlakového hrnce je hotová a můžeme podávat.
Uvařené uzené maso nakrájíme na plátky, trochu podlijeme uzenou polévkou a můžeme nechat zapéct v troubě. Jakou příloha se výborně hodí vařené brambory.
autor Niky01
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty na polévky | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena