Uzená polévka s fazolemi

Vynikající rodinná voňavá polévka, která se sní během chvíle.


5.09x
75 min
3×

Ingredience

2 lžičkysůl
1 lžíceocet
2 lvoda
5 kuličekpepř celý černý
hrnekfazole bílé
2 ksbobkový list
5 kuličeknové koření
hrnekčervené fazole velké

podle chuti

3 kszelenina kořenová
2 ksbrambory (velké)

podle potřeby

5 ksuzená žebra

Postup přípravy

Den předem namočíme bílé a červené velké fazole. Uzené maso opláchneme a dáme do hrnce či do tlakáče, zalijeme vodou, přidáme 5 kuliček nového koření, 2 bobkové listy, 5 kuliček černého pepře a osolíme, vaříme do měkka. Slijeme vodu z namočených fazolí a dáme novou, uvaříme do měkka. Uzené kosti vyndáme z tlakového hrnce, maso z kostí strháme vidličkou a vrátíme zpět do vývaru, přidáme i napůl uvařené fazole, zatím očistíme brambory a nakrájíme na malé kostky, můžeme přidat i očištěnou zeleninu, jak kdo má rád, vložíme k masu a fazolím, pak zahustíme jíškou a nakonec dochutíme octem i solí. Nakonec z hotové uzené polévky s fazolemi vyndáme koření a podáváme buď s vařeným vejcem nakrájeným na kolečka a pečivem nebo jen s pečivem.
user-icon

autor Eva


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Uzená polévka s fazolemi

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena