Vaření.czReceptyTvarohovo-šunková psaníčka

Tvarohovo-šunková psaníčka

Lehká a dobrá chuťovka ke skleničce lahodného vína.


4.06x
45 min

Ingredience

těsto

sůl
180 gmáslo
2 ksžloutek
170-200 mlsmetana
0.5 balíčkuprášek do pečiva
350 ghladká mouka

náplň

sůl
50 gmáslo
2 ksbílek
220 gtvaroh
220 gkuřecí šunka

na potření

1 ksvejce

podle potřeby

hladká mouka
olej na vymazání

Postup přípravy

Smícháme mouku s práškem do pečiva i solí a přimícháme změklé máslo. Do vzniklého drobenkového těsta vmícháme žloutky a zakysanou smetanu (podle potřeby). Vypracujeme lehké nelepivé těsto, přikryjeme utěrkou a necháme v chladničce odležet. Šunku umeleme a smícháme s tvarohem, máslem i solí (česneková, bylinková). Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Odpočinuté těsto rozválíme a rádýlkem nakrájíme na čtverce. Do středů rozdělíme náplň a rožky uzavřeme přes prsty do tvaru psaníček. Naskládáme na plech vymazaný olejem nebo vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Tvarohovo-šunkové psaníčka pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut na 190 °C. Psaníčka podáváme teplá i studená.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tvarohovo-šunková psaníčka

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena