Vaření.czReceptyTvarohové řezy s bílým jogurtem

Tvarohové řezy s bílým jogurtem

Recept na vynikající moučník.


4.342x
60 min
6×

Ingredience

těsto

130 mlolej
2 ksvejce
250 mlmléko
270 gcukr krystal
400 ghladká mouka
3 lžícekakaový prášek
1 kskypřící prášek do pečiva

krém

130 gmáslo
300 mlmléko
2 kstvaroh
50-100 gcukr moučka
150 mlbílý jogurt
2 ksvanilkový pudink

na potření

100 gčokoláda na vaření
200-250 mlbílý jogurt

podle potřeby

tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme těsto. V míse smícháme tekuté suroviny - mléko, olej, vajíčka. Vše rozšleháme šlehačem, pak přidáme cukr, mouku s práškem do pečiva a kakao. Těsto nalijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Já používám plech 30 x 39 cm. Pečeme zhruba na 180 °C asi 20 minut. Zda je těsto hotové vyzkoušíme špejlí. Pokud chceme mít upečený korpus dvoubarevný, tak kakao vmícháme jen do části těsta. Na plech nalijeme nejdříve světlé těsto, rozetřeme a pak na něj nalijeme těsto s kakaem a také rozetřeme. Musíme dát pozor, aby bylo těsto rozetřené pravidelně i ke krajům! Během pečení těsta si nachystáme krém. Z mléka, bílého jogurtu, vanilkových pudinků a cukru uvaříme hustý pudink. Pak do něj rychle vmícháme máslo. Pudink musí být teplý, aby se máslo rozpustilo, pak vmícháme i oba tvarohy. Krém dochutíme podle vlastní chuti moučkovým cukrem a dáme jej ztuhnout do lednice. Čokoládu na vaření a bílý jogurt dáme společně do hrnce a na nízkou teplotu ohříváme a stále mícháme. Nejdříve dáme do hrnce celou čokoládu a asi 100 ml jogurtu, pokud se nám bude zdát krém moc hustý, přidáme ještě jogurt. Příprava je velice rychlá. Na upečený a vychladlý korpus rozetřeme krém a potřeme čokoládou na vaření smíchanou s bílým jogurtem. Tvarohové řezy s bílým jogurtem dáme opět ztuhnout do lednice. Tvarohové řezy s bílým jogurtem podáváme vychlazené.
user-icon

autor Myrrha

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Tvarohové řezy s bílým jogurtem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena