Vaření.czReceptyTvarohové knedlíky z pohankové mouky

Tvarohové knedlíky z pohankové mouky

Recept na sladké tvarohové knedlíky trochu jinak.


5.08x
30 min
1×

Ingredience

1 špetkasůl
1 ksvejce
250 mltvaroh
0.5 kelímkuzakysaná smetana

podle potřeby

máslo
strouhanka
hladká pohanková mouka

náplň

švestky

podle chuti

třtinový cukr

Postup přípravy

Protože jsem neměla doma polohrubou mouku a ani krupici, zaimprovizovala jsem. Recept je povedený, doporučuji vyzkoušet. Smícháme netučný tvaroh se zakysanou smetanou, přidáme kousek másla, 1 vejce, špetku soli a vše dobře promícháme. Poté střídavě přisypáváme pohankovou mouku a strouhanku, dokud těsto neztuhne. Nechtěla jsem, aby knedlíky byly tvrdé, takže se v konečné podobě trochu lepilo. V navlhčených dlaních vyválíme vždy kousek těsta na placku, do které zabalíme půlku švestky. K naplnění lze samozřejmě použít jakékoliv ovoce. Připravené tvarohové knedlíky vkládáme do vařící vody a vaříme cca 6 - 7 minut. Když vyplavou, vyjmeme je z vody a rozdělíme na talíře. Tvarohové knedlíky z pohankové mouky posypeme trochou třtinového cukru a polijeme máslem. Kupodivu byly knedlíky z pohankové mouky velice dobré, jemné a recept vystačí na cca 10 kousků.
user-icon

autor rella

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Tvarohové knedlíky z pohankové mouky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena