Tvarohová buchta s ovocem
Recept na moučník z tvarohu. Buchtička s ovocem a posypkou.
4.323x
90 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
drobenka | |
|---|---|
| 150 g | cukr |
| 125 g | máslo |
| 200 g | polohrubá mouka |
těstíčko | |
| 220 g | cukr |
| 0.3 hrnku | olej |
| špetka | sůl |
| 4 ks | vejce |
| 0.5 hrnku | mléko |
| 250 g | tvaroh |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 300 g | polohrubá mouka |
| 6 kapek | vanilkové aroma |
| 0.5 balíčku | kypřicí prášek do pečiva |
na ozdobu | |
| citron | |
| šlehačka | |
| 200 g | jahody |
| 4 ks | broskev |
| 1 konzerva | ananasový kompot |
podle potřeby | |
| máslo na vymazání formy | |
| strouhanka na vysypání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce si velmi jemně rozklepneme, bílky i žloutky dáváme zvlášť.
Hluboký plech si vymastíme máslem a vysypeme strouhankou.
Tvaroh si vyšleháme s vejci, po troškách přidáváme cukr, vanilkový cukr, mléko, olej, vanilkové aroma. Základ na buchtičku vlijeme do mísy.
Mouku důkladně promícháme s kypřicím práškem.
Z bílku a špetky soli vyšleháme tuhý sníh.
Mouku s kypřicím práškem důkladně promícháme se základem (tvaroh, vejce, cukr, olej, mléko ). Přidáme sníh a jemně vmícháme do těstíčka.
Troubu si předem prohřejeme na 180 °C. Hotové těstíčko vlijeme na plech.
Očistíme si jahody, broskve omyjeme, rozpůlíme, vyndáme pecky a nakrájíme. Ananas v plechovce scedíme. Ovoce ( jahody, broskve, ananas) klademe na těstíčko podle své fantazie.
Z másla, mouky a cukru připravíme posypku. Hotovou posypku rozprašíme po buchtě a dáme do trouby zapéct na 35 minut.
Po 35-ti minutách zkoušíme špejlí, jestli není buchta syrová. Pokud je špejle suchá, vyndáme buchtu a dáme chladit. Pokud je na špejli syrové těstíčko, pečeme v troubě dalších 10 minut a přitom kontrolujeme.
Při podávání zdobíme tvarohovou buchtu s ovocem šlehačkou a strouhanou citronovou kůrou.
autor admin_terka
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vejci | Recepty s ovocem | Recepty na domácí pečivo | Recepty na domácí těstaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena