Vaření.czReceptyTvarohová bábovka od babičky

Tvarohová bábovka od babičky

Recept na velmi chutnou a pro sváteční jedlíky trvanlivou bábovku.


5.09x
75 min
1×

Ingredience

těsto

4 ksvejce
250 gmáslo
200 gcukr krupice
1 špetkastrouhaná citronová kůra
250 gpolohrubá mouka
250 gměkký tvaroh
1 balíčekkypřící prášek do pečiva

podle chuti

tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků a z bílků vyšleháme sníh. Změklé máslo utřeme s cukrem a žloutky. Do našlehaného těsta přidáme tvaroh a nastrouhanou citronovou kůru. Po promíchání přidáme mouku s kypřícím práškem. Kypřící prášek vmícháme do mouky, aby těsto bylo rovnoměrně nakynuté. Nakonec po důkladném promíchání velmi opatrně přidáme sníh z našlehaných bílků. Těsto vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy nebo srnčích hřbetů. Bábovku pečeme pomalu přibližně jednu hodinu při 175 °C. Upečenou bábovku poznáme podle odlepení již upečeného těsta z formy nebo pomocí špejle. Babiččinu tvarohovou bábovku po vychladnutí nakrájíme a s šálkem kávy nebo čaje podáváme ke svačině.
user-icon

autor nezhodova

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Tvarohová bábovka od babičky

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena