Začneme těstem č.1: V míse smícháme všechny sypké ingredience (mouka, cukr, prášek do pečiva, kakao). Přidáme změklé máslo, vajíčko a vodu. Vše pořádně zpracujeme do hustého těsta. Můžete přidat ještě trošku vody, kdyby se těsto moc sypalo.

Vymažeme a vysypeme si hlubší plech, na který pak opatrně rozetřeme těsto. Těsto se bude lépe roztírat, pokud stěrku budeme namáčet do vody.

Náplň: Tvaroh smícháme s vajíčkem a vanilkovým cukrem. Poté rozetřeme na plech.

V míse ušleháme těsto 2: Nejprve pořádně ušleháme vejce s cukrem. Tak dlouho, dokud se nebude tvořit nahoře pěna. Potom přidáváme mouku, prášek do pečiva, 1/2 skleničky oleje a vodu. Těsto nalijeme na tvaroh a opatrně rozetřeme po celém povrchu. Nebo můžeme plech postupně nahýbat na strany a nechat těsto samo se rozlít po celém povrchu.

Tříbarevný tvarohový koláč upečeme ve vyhřáté troubě.

Po upečení tříbarevný koláč s tvarohem posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na proužky.