Moje kuchařka

cookinka

Iveth

ivannka

zupa

MIRKOVA KUCHAŘKA-

kelt

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Chutný a rychlý dezert, který zvládne každá kuchařinka.

Jahodová charlota

Velice chutná buchta ze strouhané cukety.

Cuketová buchta se skořicí

Recepty ze slovenské kuchyně

Hlavní chody

Recept po mé babičce. Nejvíce jsem se jako dítě těšila na tzv. želé, které vzniklo po vychlazení šťávy.

Kohout od babičky Trojákové

Křehké maso z lososa s jemnou bylinkovou omáčkou Vás určitě nezklame.

Losos s bylinkovou omáčkou

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Dezerty

cukr

solamyl

lžíce

lžic

citron

třešně

mascarpone

červené víno

vanilkový cukr

zakysaná smetana

skořice celá

Třešňový krém

Milujete krémy? Určitě vyzkoušejte tento. S kořením svařené třešně v kombinaci s mascarpone a zakysanou smenatou.

Vypeckované třešně dáme do hrnce spolu se skořicí, červeným vínem a cukrem. Citron důkladně vydrhmene pod horkou vodou. Kůru z něj nastrouháme a šťávu vymačkáme. Kůru přidáme do hrnce k třešním. Přikryté vaříme na mírném ohni asi 5 min.

Šťávu z citronu smícháme se solamylem a vmícháme do třešňového kompotu. Necháme přejít varem. Skořici vyndáme a třešňový krém vlijeme do skleněné mísy a necháme v lednici ztuhnout.

Mascarpone se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem ušleháme do krému. Přidáme na ztuhlý třešňový krém a ozdobně vmícháme vidličkou.

Podáváme vychlazený, ozdobený třešněmi a svitkem skořice.

admin_lucka

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Třešňový krém

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Rychlá želé buchta s jahodami a mascarpone

Svěží dezert s ovocem a mascarpone

Lehký piškotový dort s mascarpone a jahodami

Malinový dort s mascarpone a živými květy

Lehký narozeninový dort

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

MIRKOVA KUCHAŘKA-

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

	100 g	cukr
	2 lžíce	solamyl
	1 ks	citron
	1 kg	třešně
	250 g	mascarpone
	500 ml	červené víno
	1 lžíce	vanilkový cukr
	200 g	zakysaná smetana
	0.5 ks	skořice celá