Třešňový krém

Milujete krémy? Určitě vyzkoušejte tento. S kořením svařené třešně v kombinaci s mascarpone a zakysanou smenatou.


3.0108x
30 min

Postup přípravy

Vypeckované třešně dáme do hrnce spolu se skořicí, červeným vínem a cukrem. Citron důkladně vydrhmene pod horkou vodou. Kůru z něj nastrouháme a šťávu vymačkáme. Kůru přidáme do hrnce k třešním. Přikryté vaříme na mírném ohni asi 5 min.

Šťávu z citronu smícháme se solamylem a vmícháme do třešňového kompotu. Necháme přejít varem. Skořici vyndáme a třešňový krém vlijeme do skleněné mísy a necháme v lednici ztuhnout.

Mascarpone se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem ušleháme do krému. Přidáme na ztuhlý třešňový krém a ozdobně vmícháme vidličkou.

Podáváme vychlazený, ozdobený třešněmi a svitkem skořice.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Třešňový krém

Zpět na recept