Třešňové řezy

Těsto, tvaroh, třešně a drobenka - zní to obehraně. Ale když vyzkoušíte, nebudete litovat.


3.5114x
2×

Ingredience

drobenka

1 ksvejce
125 gmáslo
1 balíčekprášek do pečiva
100 gcukr krupice
250 ghladká mouka

těsto

60 gmáslo
2 ksžloutek
70 mlmléko
0.5 kostkydroždí
50 gcukr krupice
200 gpolohrubá mouka

náplň

6 ksžloutek
3 kostkytvaroh
150 gcukr moučka
1 lžičkacitronová kůra
2 lžícepudinkový prášek

náplň 1

250 gtřešně

Postup přípravy

Droždí rozmícháme v polovině vlažného mléka a zahustíme lžící mouky a cukru. V teple necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, cukr, změklé máslo, žloutky a kvásek. Za stálého míchání pak pramínkem přiléváme zbývající mléko a vařečkou vše zpracujeme na pevné nelepivé těsto. Těsto na pomoučeném vále rozválíme na obdélník a přeneseme ho na plech vymazaný olejem. Tvaroh utřeme se žloutky do hladkého krému, potom vmícháme cukr, pudinkový prášek (vanilkový, jahodový, smetanový, aj.) a citronovou kůru. Promícháme a náplň rozetřeme na těsto. Povrch rovnoměrně posypeme omytými a vypeckovanými třešněmi. Smícháme mouku s cukrem a práškem do pečiva. Pak do sypké hmoty přimícháme rozměklé máslo i vejce a drobenkou posypeme tvarohové třešně. V předehřáté troubě pečeme třešňové řezy asi 25 minut na 180 °C. Třešňový řez vydrží dlouho křehký, jako právě upečený.

Nejoblíbenější moučníky s tvarohem: Vrhněte se na pečení a oslaďte život celé rodině

Také milujete tvarohové koláče a dorty? Máte rádi sladkou klasiku, nebo naopak rádi zkoušíte nové recepty? Přinášíme vám výběr 10 moučníků, které rozhodně nezklamou.

Nejoblíbenější

Sklízíme třešně: Na koláč, kompot i zmrzlinu

Stromy se letos konečně začínají červenat drobným peckovitým ovocem. Je čas dozrávání třešní, pojďme se podívat na pár receptů, ve kterých právě třešně dobře zužitkujeme.

Sklízíme


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Třešňové řezy

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena