Připravíme si zapékací misku nebo misku na grilování a vytřeme ji olejem. Rybu podle potřeby očistíme, zeleninu oloupeme a petrželovou nať opláchneme.

Olej promícháme s kořením a rybu "marinádou" potřeme. Bohatě posypeme nakrájenou cibulí, nasekaným česnekem a petrželovou natí.

Tresku s česnekem a cibulí upečeme doměkka, během pečení můžeme obrátit a znovu potřít kořeněným olejem. Ryba tak bude ještě chutnější.