Tofu cordon bleu s dýňovou přikrývkou

Netradiční a velmi chutný recept na tofu.


4.47x
30 min

Ingredience

2 balíčkytofu

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

na potření

2 lžícestrouhanka
3 lžíceolivová pasta

na obalení

1 lžičkakmín
200 gdýně
1 špetkamuškátový oříšek

těstíčko

60 mlvoda
30 gcelozrnná mouka
20 gsojová mouka

náplň

50 gsýr

podle potřeby

hladká mouka
olej na smažení

Postup přípravy

Dva balíčky tofu o hmotnosti 300 g rozřízneme na půlky, osolíme a opepříme.

Trochu olivové pasty promícháme se strouhankou. Směsí potřeme díly tofu, přidáme nastrouhaný sýr a druhým dílem slabě přitiskneme.

Oloupanou dýni nastrouháme na hrubé straně struhadla. Nastrouhanou dýni promícháme s nastrouhaným muškátovým oříškem, kmínem, moukou a solí.

Sojovou a celozrnnou mouku společně promícháme s vodou. Tofu ze všech stran potřeme moučným těstíčkem a poté obalíme v dýňové dochucené směsi.

Obalené tofu smažíme v oleji na mírném ohni do světle hnědé barvy a uložíme na savý ubrousek.

Tofu cordon bleu s dýňovou přikrývkou podáváme teplé jako hlavní chod s přílohou podle chuti.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tofu cordon bleu s dýňovou přikrývkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena