Tofu cordon bleu s dýňovou přikrývkou

Netradiční a velmi chutný recept na tofu.


4.47x
30 min

Postup přípravy

Dva balíčky tofu o hmotnosti 300 g rozřízneme na půlky, osolíme a opepříme.

Trochu olivové pasty promícháme se strouhankou. Směsí potřeme díly tofu, přidáme nastrouhaný sýr a druhým dílem slabě přitiskneme.

Oloupanou dýni nastrouháme na hrubé straně struhadla. Nastrouhanou dýni promícháme s nastrouhaným muškátovým oříškem, kmínem, moukou a solí.

Sojovou a celozrnnou mouku společně promícháme s vodou. Tofu ze všech stran potřeme moučným těstíčkem a poté obalíme v dýňové dochucené směsi.

Obalené tofu smažíme v oleji na mírném ohni do světle hnědé barvy a uložíme na savý ubrousek.

Tofu cordon bleu s dýňovou přikrývkou podáváme teplé jako hlavní chod s přílohou podle chuti.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tofu cordon bleu s dýňovou přikrývkou

Zpět na recept