Točeňák oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibule oloupeme, nakrájíme na proužky. Rajče nakrájíme na nudličky, okurky na kolečka.
Na oleji pomalu zpěníme cibuli. Vmícháme mletou papriku, ihned přidáme salám a opečeme jej. Přidáme pokrájená rajčata, okurky, kečup, hořčici, tři lžíce vody a krátce podusíme.
Točeňák v zeleninové směsi podáváme s rýží nebo čerstvým pečivem a zdobíme petrželkou.