Vaření.czReceptyTěstoviny se zeleninou ve woku

Těstoviny se zeleninou ve woku

Vegetariánské těstoviny se spoustou zeleniny.


3.711x
45 min

Ingredience

1 stroužekčesnek
1 kscibule
3 řapíkyceler
2 lžícevoda
2 ksmrkev
1 lžičkamed
1 lžíceolivový olej
1 ksčerstvý zázvor
1 ksčervená paprika
3 lžícesójová omáčka
1 kszelená paprika
1 lžičkakukuřičný škrob
3 lžícekukuřičný olej
400 gcelozrnné těstoviny
3 lžícesuché šery
120 gkukuřičné klásky z konzervy

podle chuti

sůl

na ozdobu

červená paprika

Postup přípravy

Conchigliette (mušličky) uvaříme v mírně osolené vodě s olivovým olejem tak, aby byly měkké, zároveň však ještě pevné. Důkladně je scedíme, vrátíme do hrnce a udržujeme teplé. Kolečka mrkve povaříme 2 minuty v mírně osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a odložíme na talíř. Ve woku nebo na velké pánvi opékáme na kukuřičném oleji asi minutu na mírném ohni zázvor. Potom jej lopatkou s otvory z woku nebo pánve odstraníme a vyhodíme. Na oleji s příchuti zázvoru opékáme cibiili, česnek, celer a papriky zhruba 2 minuty, přidáme mrkev a kukuřičné klásky a opékáme ještě 2 minuty. Do zeleniny vmícháme těstoviny. Kukuřičný škrob rozmícháme s vodou na hladkou kaši. Vmícháme do ní sójovou omáčku, šery a med. Touto směsí pak přelijeme těstoviny se zeleninou a vše za občasného zamíchání 2 minuty povaříme. Pokrm můžeme ochutit pálivou omáčkou. Upravíme na talíře, ozdobíme červenou paprikou a podáváme. Zdroj: Špalíček receptů Těstoviny Nakladatelství SLOVART


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Těstoviny se zeleninou ve woku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena