Vaření.czReceptyTěstoviny se smetanou a brokolicí

Těstoviny se smetanou a brokolicí

Mozarella a lahodné těstoviny s brokolicí zachutnají nejen vegetariánům.


4.512x
0
2×

Ingredience

4 lžícemáslo
450 gbrokolice
0.5 hrnkumozzarella
1 ksvelká cibule
1 lžícehladká mouka
1 špetkamuškátový oříšek
150 mlzeleninový vývar
150 mlsmetana ke šlehání
450 glasagnette

podle chuti

sůl
bílý pepř

na ozdobu

plátky jablka

Postup přípravy

Ve velkém hrnci opečeme na 2 lžících másla cibuli (asi 4 minuty). Přidáme lasagnette (široké nudle se zvlněným okrajem) a brokolice a za stálého míchání je 2 minuty zahříváme. Potom je podlijeme horkým zeleninovým vývarem, přivedeme k varu a mírně vaříme zhruba 12 minut. Ochutíme solí a bílým pepřem. Mezitím připravíme ze zbývajícího másla a mouky na středním ohni světlou jíšku. Postupněji rozmícháme se smetanou a téměř přivedeme k varu, nesmí však vřít. Přidáme nastrouhaný sýr, sil a trochu čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku. Ze směsi těstovin a brokolice slijeme přebytečnou tekutinu a směs přelijeme sýrovou omáčkou. Za občasného zamíchání pokrm asi 2 minuty ohříváme a potom jej upravíme do nahřátých talířů, ozdobíme plátky jablek a podáváme. Zdroj: Špalíček receptů Těstoviny Nakladatelství SLOVART


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Těstoviny se smetanou a brokolicí

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena