Vaření.czReceptyTěstoviny s rajčaty, bazalkou a sýrem

Těstoviny s rajčaty, bazalkou a sýrem

Jednoduché jídlo, které přímo vybízí k různým variacím.


4.434x
20 min
2×

Ingredience

120 gsýr
200 gtěstoviny
1 lžíceolivový olej

omáčka

2 ksčesnek
4 ksrajče
100 golivy

podle chuti

sůl
čerstvá bazalka
čerstvě mletý pepř
italské bylinky

Postup přípravy

Těstoviny - flíčky, mušličky - uvaříme ve vroucí osolené vodě. Během vaření připravíme a zpracujeme ostatní suroviny. Rajčata a zelené nebo černé olivy nakrájíme na malé kousky. Přidáme je na pánev s rozpáleným olivovým olejem, lehce osolíme a asi 3 minuty opékáme. V případě, že je pokrm připravován pro menší děti, doporučuji rajčata nejdříve oloupat: naříznout zespodu - udělat menší křížek, a zalít je horkou vodou, po pár minutách se dá slupka jednoduše pomocí nože odloupnout. Společně s rajčaty můžeme na pánvičku přidat další zeleninu podle libosti. Výborně se hodí na malé kousky nakrájený a vypocený lilek či žampiony. Na pánev poté přidáme prolisovaný česnek a chvíli smažíme. Dáváme pozor, aby nezhořkl), následně přimícháme čerstvou nebo sušenou bazalku, čerstvě mletý pepř nebo třeba jen italské bylinky. Pánev poté ihned odstavíme. Uvařené nudle scedíme a promícháme se směsí z pánve. Přidáme nastrouhaný sýr. Těstoviny s rajčaty, bazalkou a sýrem ihned podáváme. Podobně jako s různými druhy těstovin a zeleniny doporučuji experimentovat se sýry. Výborně se hodí mozzarella nebo parmazán. Postačí však i obyčejný eidam.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Těstoviny s rajčaty, bazalkou a sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena