Těstoviny s jogurtovou omáčkou

Těstoviny různých barev s jogurtovou omáčkou, která se podává za studena. Omáčka je doplněna strouhaným sýrem a množstvím bylinek pro výraznou chuť.


4.821x
30 min

Postup přípravy

Nudle uvaříme podle návodu na obalu. Použijeme nudle různých barev (zatočené do klubíčka). Vhodíme do vroucí osolené vody, přidáme trochu olivového oleje. Vaříme 1 - 2 minuty. Vyjmeme opatrně z vody naběračkou na špagety, aby se nám klubíčka nerozpadla. Necháme okapat.

Omáčku si připravíme předem, měla by být trochu proleželá. V misce smícháme bílý jogurt (1,5%) s eidamem a česnekovým sýrem. Sýry nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme nastrouhaný křen nebo zakoupenou křenovou pastu promíchanou s tekutým chilli. Ochutíme solí, kmínem, saturejkou, oreganem, sušenou petrželkou a důkladně promícháme. Necháme v chladu, aby se promísily chutě.

Těstoviny podáváme buďto teplé, přelité studenou omáčkou, nebo můžeme celý pokrm připravit za studena. Chutná výborně i tak.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Těstoviny s jogurtovou omáčkou

Zpět na recept