Těstoviny (vřetena nebo mašličky) dáme vařit podle návodu.

Mezitím si oloupeme jablka, vykrojíme jádřince a pokrájíme jablka na osminky a pokapeme je citronovou šťávou.

Ve větším a širším kastrolu si rozehřejeme tuk, na který dáme podusit pokrájená jablka. Můžeme je podlít 2 - 4 lžícemi vody. Jablka dusíme doměkka, ale tak aby zůstaly kousky jablek.

Uvařené těstoviny slijeme, propláchneme a ihned promícháme s dušenými jablky. Podáváme posypané strouhaným tvarohem, skořicovým cukrem. Už nemastíme.