Těstoviny s brokolicí a paprikou

Recept na zdravé lehké těstoviny se zeleninou a cottage.


3.45x
20 min

Postup přípravy

Nakrájíme si česnek na plátky, papriku na středně silné proužky, brokolici očistíme a rozdělíme na malé růžičky.

Dáme vařit osolenou vodou na těstoviny, jedno jaké, a vaříme podle návodu.

Rozehřejeme si olivový olej, osmahneme na něm česnek, papriku cca 2 - 3 minuty a případně osolíme. Osmahlou papriku s česnekem dáme do mističky, přidáme trochu oleje a osmahneme brokolici. Tu nerozdělujeme na moc velké růžičky, aby nebyla příliš tvrdá, chceme, aby byla křupavá. Smažíme 2 - 3 minuty. Zlehka osolíme.

Mezitím si nakrájíme mozzarellu na menší kousky či plátky.

Uvařené těstoviny dáme do mísy, promastíme olivovým olejem, přidáme papriku s česnekem, brokolici, mozzarellu a cottage. Vše důkladně promícháme, podle chuti dosolíme a těstoviny s brokolicí a paprikou ihned podáváme. Těstoviny s brokolicí a paprikou můžeme ozdobit bazalkou, případně, kdo ji má rád, může jí přidat rovnou do těstovin.
user-icon

autor Edus


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Těstoviny s brokolicí a paprikou

Zpět na recept