Těstovinový koláč s cuketou a klobásou

Na tento koláč můžeme použít třeba těstoviny, které nám zbyly z předešlého dne. Recept na rychlý slaný koláč z trouby.


2.33x
60 min

Postup přípravy

Těstoviny (penne, kolínky, nudle) uvaříme v osolené vodě al dente. Malou cuketu očistíme, podélně rozkrojíme a nakrájíme půlkolečka. Kvalitní libovou klobásku nakrájíme na kolečka. Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky. Oregano otrháme a nasekáme.

V mléce rozšleháme vejce, osolíme, opepříme a vmícháme oregano.

Ve větší pánvi se žáruvzdornou rukojetí rozpálíme trochu olivového oleje, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, klobásku a opečeme dozlatova. Vmícháme cuketu a krátce orestujeme. Poté přidáme uvařené těstoviny a společně pár minut opékáme. Nakonec směs rovnoměrně rozprostřeme na pánev, zalijeme ochucenou vaječnou směsí a necháme na mírném ohni zatuhnout, poté pánev vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a zapékáme 20 minut dozlatova.

Těstovinový koláč s cuketou a klobásou po upečení nakrájíme na porce a podáváme jako hlavní chod s oblíbeným dipem.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Těstovinový koláč s cuketou a klobásou

Zpět na recept