Teplý houbový salát
Netradiční houbová specialita. Recept na tepelnou úpravu hlívy ústřičné a přípravu delikátního dresinku.
4.47x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
směs | |
|---|---|
| 1 stroužek | česnek |
| 1 snítka | tymián |
| 1 ks | mrkev |
| hlíva ústřičná | |
| 1 ks | šalotka |
| 1 ks | bobkový list |
| 1 ks | řapíkatý celer |
podle chuti | |
| sůl | |
| bazalka | |
| oregano | |
| mletý černý pepř | |
dresink | |
| 1 špetka | sůl |
| olivový olej | |
| citronová šťáva | |
| 1 špetka | mletý černý pepř |
| balzamikový olej | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Necháme rozehřát pánvičku, pak přilijeme olivový olej a vložíme houby nakrájené na plátky. Osolíme a opepříme, necháme restovat a chvílemi promícháme. Potom přidáme tymián, bobkový list a nakrájenou zeleninu.
Bazalku a oregano nakrájíme nahrubo a přidáme ke směsi. Chvíli necháme podusit a mezitím si připravíme dresink: v misce smícháme olivový olej, balsamico, citronovou šťávu, sůl a pepř.
Houby pokapeme dresinkem, nandáme na talíř, ozdobíme bobkovým listem a polijeme zbytkem dresinku.
Zdroj: iPrima.cz - Rozpal to, šéfe!
Bazalku a oregano nakrájíme nahrubo a přidáme ke směsi. Chvíli necháme podusit a mezitím si připravíme dresink: v misce smícháme olivový olej, balsamico, citronovou šťávu, sůl a pepř.
Houby pokapeme dresinkem, nandáme na talíř, ozdobíme bobkovým listem a polijeme zbytkem dresinku.
Zdroj: iPrima.cz - Rozpal to, šéfe!
autor Zdeněk Pohlreich
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.