Telecí řízky se šunkou
Telecí řízky ochucené sardelovým máslem, se šunkou a zabalené v kořeněném trojobalu.
Podobné recepty
Ingredience
| olej | |
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 15 dkg | máslo |
| strouhanka | |
| 4 plátky | šunka |
| grilovací koření | |
| 30 dkg | hladká mouka |
| sardelová pasta | |
| 4 plátky | telecí řízek (z kýty) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Máslo necháme změknout. Pak jej utřeme se sardelovou pastou. Tu dáme podle chuti.
Řízky omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Z jedné strany je osolíme a z druhé je potřeme sardelovým máslem. Na stranu se sardelovým máslem položíme plátek šunky a pořádně jej přimáčkneme, aby řízek neodpadl.
Připravíme si trojobal a do mouky a vajíčka přidáme trochu grilovacího koření. Řízky ve všem postupně obalíme. Na pánvi rozpálíme olej a řízky v něm nejprve zprudka a pak mírněji osmažíme. Řízky do oleje vkládáme stranou se šunkou.
Řízky podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s telecím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena