Telecí pečeně na víně

Úprava telecího masa se skvělou a jednoduchou vinnou omáčkou.


5.02x
90 min

Postup přípravy

Maso osolíme a protáhneme pokrájenou slaninou, kořenovou zeleninou, uzeným masem a okurkou. Zbytek slaniny vyškvaříme na pánvi, přidáme máslo a prošpikované maso. Maso opečeme z obou stran, trochu podlijeme a pečeme do měkka.

Šťávu zaprášíme moukou nebo přidáme mouku rozkvedlanou v trošce vody, povaříme a nakonec přilijeme víno a necháme projít varem. V záběru šťávu procedíme.

Telecí pečeně na víně je skvělé s opékaným bramborem.
user-icon

autor Oginka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Telecí pečeně na víně

Zpět na recept