Rozinky spaříme a necháme je okapat. Jablka očistíme, zbavíme jádřinců, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Ořechy nastrouháme. Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva, kakaem, ořechy a skořicí.

Vejce utřeme s cukrem a olejem. Přidáme mouku, rozinky a jablka a těsto důkladně promícháme. Plech vymažeme a vysypeme nebo vyložíme pečícím papírem. Tátovu buchtu pečeme v předehřáté troubě dozlatova.

Upečenou tátovu buchtu přelijeme čokoládovou polevou. Necháme ji ztuhnout. Tátovu buchtu krájíme podle libosti.