Tartaletky s čokoládovým nugátem a višňovým džemem

Tohle je čokoládová bomba s luxusním vláčným krémem. A višně, respektive višňový džem, domu dodají tu správnou chuť.


4.04x

Ingredience

těsto

1 špetkasůl
1 ksvejce
110 gmáslo
90 gcukr moučka
200 ghladká mouka
1 lžičkavanilkový extrakt

náplň

50 gmáslo
2 lžičkycukr moučka
300 mlsmetana ke šlehání
50 mlplnotučné mléko
200 g70% čokolády
340 gExtra Jam Višeň od Hamé

Postup přípravy

Zaprvé utřeme máslo a cukr do pěny. Zašleháme celé vejce, vanilku a sůl. Pak můžeme začít zapracovávat mouku. Z hotového těsta vytvoříme váleček, přetáhneme ho fólií a dáme na 30 minut do lednice. Předehřejeme troubu na 200 °C.

Těsto rozdělíme na 6 stejných dílů a vyválíme. Přeneseme ho opatrně do vymazaných forem a přitiskněme. Pak přebývající okraj ořízneme a prsty zahladíme okraje. Měli bychom i několikrát propíchnout dno vidličkou, aby se těsto nenafouklo. Pečeme 15 – 20 minut a následně necháme zchladnout. Vychladlé tartaletky potřeme na dně vrstvou višňového džemu.

A teď je na řadě čokoládová náplň. Přivedeme k varu šlehačku s cukrem. Ihned stáhneme z plotny a přidáme máslo a čokoládu. Mícháme, dokud se nerozpustí. Po chvíli zamícháme mléko a důkladně promícháme, aby se všechno spojilo v hladký krém. Nalijeme čokoládu do tartaletek a necháme aspoň 2 hodiny zatuhnout.

user-icon

autor Hamé


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tartaletky s čokoládovým nugátem a višňovým džemem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Velikonoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena