Sýrová rolka

Recept na mini chuťovku se sýrem i uzeninou.


4.343x
30 min
2×

Postup přípravy

Uzavřené plátkové sýry (i s obalem) ponoříme do horké vody asi na 20 - 25 minut, stále mírně vaříme. Sýr vyjmeme ze sáčků a vyválíme. Musíme pracovat dost rychle, jinak nám sýr opět zatuhne.

Během vaření si připravíme náplň. Papriku omyjeme a zbavíme nečistot. Nakrájíme ji na miniaturní kostičky. Šunku nakrájíme na tenké nudličky. Smícháme, přidáme čerstvě nastrouhaný křen, lučinu a zakysanou smetanu. Dochutíme solí, pepřem a nasekanou petrželovou natí nebo pažitkou. Podle toho, co máme po ruce. Dobře promícháme.

Rozválený plát sýra potřeme náplní, svineme do rolky, zabalíme do alobalu a dáme alespoň na hodinu do chladu.

Při podávání krájíme sýrovou rolku ostrým nožem na hrubší plátky.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sýrová rolka

Zpět na recept